鸡蛋变“胖”了

河池市金城江区实验小学四（8）班  班翊峰

     上个周末，我和妈妈做了个十分有趣的实验——鸡蛋变胖的实验。

     我们先把半瓶白醋倒进一个晶莹剔透的量杯里，然后又把一个鸡蛋放了进去。过了一会儿，鸡蛋周围出现了许多的小泡泡。

    一天后，醋的最上面浮出厚厚的一层泡沫，鸡蛋也不再顶天立地了，变得肥胖了，身上布满了小泡泡，像蟾蜍身上的疙瘩一样。

    第三天，我把鸡蛋从杯里拿出来。鸡蛋的硬壳不翼而飞了，外面只剩下薄如纸片的一层膜，鸡蛋的体积也比最初的那个小鸡蛋大了很多很多。对着光一看，鸡蛋变透明了。

    这是为什么呢？我找来《十万个为什么》仔细查阅。 原来，鸡蛋的外壳是被醋酸分解了，白色的小光泡泡是溶解反应生成的二氧化碳。由于渗透的原因，醋里的水分透过鸡蛋的那层薄膜，渗进鸡蛋里，所以鸡蛋变大了。

做实验既有趣，又能学到新知识，真是一举两得啊!

简评：小作者真是个有心的孩子，勤动手、勤思考，还能把自己的实验记下来，真棒！

                                   指导老师：韦春筱