鸡蛋变“胖”了
河池市金城江区实验小学四(8)班 班翊峰
上个周末,我和妈妈做了个十分有趣的实验——鸡蛋变胖的实验。
我们先把半瓶白醋倒进一个晶莹剔透的量杯里,然后又把一个鸡蛋放了进去。过了一会儿,鸡蛋周围出现了许多的小泡泡。
一天后,醋的最上面浮出厚厚的一层泡沫,鸡蛋也不再顶天立地了,变得肥胖了,身上布满了小泡泡,像蟾蜍身上的疙瘩一样。
第三天,我把鸡蛋从杯里拿出来。鸡蛋的硬壳不翼而飞了,外面只剩下薄如纸片的一层膜,鸡蛋的体积也比最初的那个小鸡蛋大了很多很多。对着光一看,鸡蛋变透明了。
这是为什么呢?我找来《十万个为什么》仔细查阅。 原来,鸡蛋的外壳是被醋酸分解了,白色的小光泡泡是溶解反应生成的二氧化碳。由于渗透的原因,醋里的水分透过鸡蛋的那层薄膜,渗进鸡蛋里,所以鸡蛋变大了。
做实验既有趣,又能学到新知识,真是一举两得啊!
简评:小作者真是个有心的孩子,勤动手、勤思考,还能把自己的实验记下来,真棒!
指导老师:韦春筱